今日もチョコブログを。
ずーっと念願だった、マリアージュフレールのチョコ、ショコラ デ マンダレンを手に入れました。
コロナ前に行った銀座本店で初めて見た時から、食べてみたくて仕方なかったチョコを、やっとお迎えできてもうそれだけで感無量です。定番のマルコポーロと迷ったけど、時期に合ったサクラの方を選択しました。こちらは緑茶が上に降りかかっています。
フレーバーのさくらの香りはいいけど、チョコの味というより甘味料の甘さがきついな～と感じた。ソルビトールが苦手なのかもしれない。
でも中のガナッシュのくちどけは悪くないし、何より香りが楽しめるのがいい。毎日少しずつ食べていこう。
