包まれて

パリパリでした。
餡の味はなんだか優しい味わいになりました。

春巻きの皮って、焼く前から少し固め、少し乾燥ぎみで、餃子の皮と全然違っていて面白かった。水分が少ないからあんなにパリパリになるのかな？

家族も食べるとはいえ、自分が食べたいものを自分のために作って食べる時間って、いいなあ。

まだまだ作りたいものがたくさん。休み中にたくさん作れるように、リスケ頑張ろっと。